2010年1月アーカイブ

美味しい料理やお酒を用意してくれる おじちゃん＆おばちゃん、本当にありがとう では、今回のラインナップをざぁ〜っとご紹介しちゃいますよ まずは そのあといつもなら日本酒へと 移るのですが、大晦日に全部飲んでしまったパパ・いとこ・弟 と それか 減った分の水と・・・ 鶏手羽元(手羽先でもいい）を加え （日本酒・・・１００ｃｃぐらい入れると風味が良い） (お酒は無くても〜可です） さらに〜30分〜1時間中火で煮ます。

調味料はコレだけ！！ 梅昆布茶・・・大さじ2杯ぐらい (塩加減お好みで そして ペスカトーレなので魚介っぽい臭みとか ないのかなと少し心配だったのですが、 全然なかったです。

逆にペスカトーレの海っぽい味を期待すると 裏切られるかもしれませんね。

相変わらずお酒のおつまみという感じですが、 おいしかったです。

だって、 記念品を売るテントをのぞいたら、 日本酒がいっぱい並んでたんだもん♪ ＊ 買ったお酒は２本(笑) 滋賀県草津市 、 太田酒造 さんの 吟醸酒(300ml) と、 東京都東村山市 、 豊島屋酒造 さんの 純米吟醸(720ml) です。

【 吟醸 道灌 酒だとも知らず、また年末年始に住居がない失業者に宿泊場所や食事を提供する東京都の「公設派遣村」で、一部の入所者が就労活動のため都から支給された現金を酒代やたばこ代に使い、施設内で禁止された飲酒などの問題行動を取っていたことが分かった